■もみがらまき［１０月頃］
　土壌改良のため、一年寝かせた籾殻（もみがら）を
梨畑にまきます。

■剪定（せんてい）作業［１１月頃から翌年の３月頃まで］
　翌年の実りのため、良い枝を選別します。

■元肥（もとひ）［１１月頃］
　翌年の実りの準備のため、畑に沢山の肥料をまきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作業前　　　　　　　　作業後　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■摘蕾（てきらい）［４月上旬］
　たくさんの蕾（つぼみ）を
適量にします。

■受粉（じゅふん）［４月頃］
　美味しい梨を確実に実らせるため、
受粉をします。

  ■摘果（てきか）［５月頃］
　 たくさんの梨の実から
一つを選びます。

■収穫（しゅうかく）［８月から９月頃まで］
丹精を込めて作った梨を一つ一つ丁寧に
収穫します。

■選果（せんか）と出荷（しゅっか）
［８月から９月頃まで］
　梨の「大きさ」や「形」を選別します。
　白井市の梨は日本全国に
出荷されています。

■改植（かいしょく）
　定期的に梨の木の入れ替え（改植）
を行います。